一、竞赛内容
竞赛由“理论考试”和“定项考核”两部分组成。
（一）理论考核
采用闭卷测试形式对参赛个人进行理论考核，理论考核由单选题、名词解释、简答题和论述题组成。考试时长为1小时，满分为100分。考核成绩占个人总得分的50%。试题库详见附件1、附件2。
（二）定项考核
选手在设置固定项目的实践操作考核点，完成牧场定项操作，现场会根据以下操作竞赛大纲中随机五个考核点对参赛选手进行考核，现场评委根据参赛学生的实际操作及问题回答进行评分，考试时长为1小时，满分为100分。考核成绩占个人总得分的50%。试题库详见附件3、附件4。
奶牛组牧场定项操作竞赛大纲
1.常见饲料原料的鉴别与质量评定
2.常见青贮（全株玉米青贮、苜蓿青贮等）或干草（苜蓿、燕麦干草等）质量感官评定与鉴定
3.TMR质量评定（制作流程、感官评定、宾州筛操作、饲喂管理等）
4.初乳质量检测与灌服（初乳仪和灌服器操作）
5.犊牛健康评分（眼、鼻、耳、精神状态、体温测量、腹泻评分）
6.后备牛体尺体重测量
7.犊牛颈静脉采血与成母牛尾根采血
8.牛体评分类：母牛体况评分、牛体卫生评分、飞节磨损评分、瘤胃充盈度评分、步态评分等
9.CMT检测与乳头评分
10.奶牛乳房炎病原菌诊断（样品采集、保存、检测与鉴定等）
11.奶牛干奶操作演示及流程分析（干奶时间、干奶治疗方式选择、干奶操作等）
12.挤奶操作演示及过程分析
13.人工授精操作过程演示
14.泌乳牛粪便观察、粪便评分及粪筛操作
15.热应激评估（THI计算分析、牛群热应激反应等）
16.常见病诊断、治疗及传染病防疫流程考察
17.DHI报告解读与数据分析
18.奶牛场常见牛群管理系统的操作和使用（DC305、奶业之星、一牧云、丰顿等）
肉牛组牧场定项操作竞赛大纲
1.常见饲料原料的鉴别与质量评定
2.青贮质量感官评定
3.TMR质量评定（制作流程、感官评定、宾州筛操作）
4.犊牛健康评分（眼、鼻、耳、精神状态、体温测量、腹泻评分）
5.后备牛体尺和体重测量
6.牛体评分类：母牛体况评分、育肥牛肥度评分、牛体卫生评分、飞节磨损评分、瘤胃充盈度评分、步态评分等
7.粪便观察、粪便评分、粪筛操作及结果分析
8.肉牛品种鉴别及特点分析
9.年龄鉴定、体重估测
10.肉品质等级鉴定（参考中国、日本、美国、澳大利亚等国相关标准）
11.人工授精操作过程演示
12.牛头保定、犊牛颈静脉采血与大牛尾根采血操作
13.肉牛常见病诊断、治疗及传染病防疫流程考察
二、奖项设置及计分规则
（一）奖项设置
此次比赛根据个人综合成绩设一等奖2项；二等奖4项；三等奖6项；优胜奖8项。
（二）计分规则
比赛总成绩由理论考核得分和牧场定项操作得分加权计算得出。总成绩=理论考试成绩*0.4+定项考核成绩*0.6
三、比赛日程安排
本次大赛将在11月1日公布参赛选手名单，11月12日-11月13日进行校内选拔比赛，11月14日公布最终成绩及获奖情况，由组委会最后确定肉牛/奶牛队的最终参赛选手，团队统一培训参加2025年牛精英全国赛，具体日程安排如下：
日期 |
地点 |
时间 |
日程安排 |
11月12日 |
教室 |
10：00-11：00 |
理论考试 |
11月13日 |
麦立方 |
8：30-12：00 |
定项考核 |
麦立方 |
14：30-18：00 |
四、大赛委员会
总顾问:
王之盛乐鱼网页版教授、四川省学术和技术带头人
国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家
组长:
李武生 乐鱼网页版研工部部长研究生院副院长
副组长
钟邦胜 动物营养研究所党委书记
左之才 动物医学院副院长、教授
杨淞 动物科技学院副院长、教授
专家组:
邓俊良 动物医学院教授
左之才动物医学院教授
薛 白动物营养研究所教授
马晓平动物医学院副教授
沈留红 动物医学院副教授
陈仕毅 动物科技学院副教授
彭全辉 动物营养研究所副教授
肖鉴鑫 动物营养研究所副教授
胡 瑞 动物营养研究所讲师
姜雅慧 动物科技学院讲师
组委会秘书处联系人:
动物营养研究所黄雪芹 qq：1475452761
动物科技学院 姜雅慧 qq：104790477
动物医学院 熊联勇 qq：361457051
乐鱼网页版牛精英挑战赛组织委员会
2024年10月25日
